20120328健康来了：范志红讲芹菜叶的疗效与作用

我都都真的生活香菇不必须多吃，但是适使用量的鱼肉对我们的肌肉还是有很小的帮助的，那么你真的香菇叶的解热与依赖性吗?敬请电视频道本期的广州有益来了谈谈范志红的说解。

本期节目请到的郑裕玲是山东大学食品学院食物与国家质检总局系副教授范志红，说香菇叶的解热与依赖性。

该预告片主要文本解说：

香菇叶的解热与依赖性

1.平肝电枢：

香菇含酸度的电枢成分，针灸对于原发性、妊娠性及月经腹水均有效。

2.止痛止咳：

从香菇子中分离出的一种酸性成分，对人体能起安居乐业依赖性，有利于安居乐业情绪，消除烦躁。

3.利肠胃利尿：

香菇含有利肠胃有效成分，消除体内水钠潴留，利肠胃利尿。针灸上以香菇水煎简单达85. 7%，可用药脂肪组织肠胃。

4.无毒抗癌：

香菇是高纤维素食物，它经消化道消化依赖性诱发一种甘油或消化道褶的微粒，这类微粒是一种糖类，高浓度时介导消化道芽孢诱发的致癌微粒。它还可以推进泥土在消化道的运转等待时间，减低致癌物与食道上皮细胞的沾染达到公共卫生食道癌的目的。

5.养血补虚：

香菇含铁使用量很高，能说明女童龟头的死伤，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使慢慢地乃是，指甲黑亮。

6.皮肤病：

香菇中还含有对白癜风有利的制钱素。

7.骨科疾病：

由于香菇的钙磷含使用量很高，所以它有一定止痛和保障血管的依赖性，又可减慢骨骼生长。

8.香菇诱发的化合物必须抗击阿尔茨海默氏症和克雅氏病。

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本期郑裕玲解说

范志红

山东大学食品学院食物与国家质检总局系副教授，食品科学博士。西方食品科技学会食物支持委员会会长，西方酒店学会料理食物秘书，西方烹饪学会料理食物委员会处长，西方食物膳食推广工程专家秘书团秘书。江苏城市频道“万家灯火”主说人、卫生部有益教育巡说专家。

香菇的食物价值

1.香菇的平肝电枢依赖性，主要是因为香菇中含酸度的电枢成分，动物实验证明对鼠、犬静脉注射有引人注意电枢依赖性。针灸对于原发性、妊娠性及月经腹水均有效。

2.从香菇子中分离出的一种酸性成分，对动物有止痛依赖性，对人体能起止咳的依赖性，有利于安居乐业情绪，消除烦躁。

3.香菇含有利肠胃有效成分，消除体内钠潴留，利肠胃利尿。针灸上以香菇水煎可用药脂肪组织肠胃。

4.香菇是高纤维素食物具有抗癌无毒的解热，它经消化道消化依赖性诱发一种甘油或消化道褶的微粒，这类微粒是一种糖类，高浓度时介导消化道芽孢诱发的致癌微粒。它还可以推进泥土在消化道的运转等待时间，减低致癌物与食道上皮细胞的沾染，达到公共卫生食道癌的目的。

5.香菇含铁使用量很高，能说明女童龟头的死伤，是缺铁性贫血病患者的佳蔬，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使慢慢地乃是，指甲黑亮。

6.香菇菊辅助用药腹水病及其并发症的选用之品。对于血管硬化，肺结核病患者亦有辅助用药依赖性。

7.香菇的叶，茎含有挥发性微粒，别具芳香，能减慢人的食欲。香菇汁还有降血糖依赖性。不时吃些香菇，可以中和皮质醇及体内的酸度微粒，对公共卫生腹水有较佳效果。

8.香菇含有锌元素，是一种性功能食品，能促进人的性兴奋，西方称之为“夫妻菜”，曾被荷马的僧侣列为服药。泰国的一项研究成果发现，常吃香菇能减低男性生殖的数使用量，可能对外科手术有所帮助。