Alz Res Therapy：健康饮食，可减缓痴呆风险

乳制品作为研发预防绝症机都会的目标获得了日益多的追捧，因为它影响了绝症的几个理论上机制，包括氧化压力、呼吸道和血管壁反常。因此，各种分析之过去将坚决有益的乳制品方式将而与减缓感知能力攀升的平均速度和降很低绝症的不确定性联系起来。

尽管这种有益的乳制品方式将而也许对大脑有益是次优的。因此，地之中海-阻止心肌梗死乳制品疗法（DASH）干预大脑退行性癌症（ Mediterranean- Dietary Approaches to Stop Hypertension (DASH) Intervention for Neurodegenerative Delay (MIND) diet）乳制品之过去被研发出来，以多样的方式将强调与大脑有益有关的食材，如绿叶大豆和浆果。坚决MIND乳制品确实与非常好的感知平庸、非常极多的感知衰退和非常很低的痴呆不确定性有关，但有两个方法学疑虑依然难以解决。

首先，以往分析的平均随访间隔时间为4.5至6.6年，这与绝症的过去置下一阶段理论上一致。在这一感知持续性递增的下一阶段，乳制品习惯也许都会恶化，例如，由于抑郁症状和嗅觉持续性。这也许都会在乳制品方式将而和绝症的短期区别之中引入也就是说因果人关系。一直随访的分析允许在产出的间隔都只内分析区别，可以提供对也许的也就是说因果人关系的看法。

第二，在仔细观察性分析之中分析乳制品方式将而是众所周知的艰难，因为它也许受到穷困方式将的阻碍。尽管以过去的分析在分析之中压制了穷困方式将的原因，但残留的群集原因也许依然不存在。在这方面，重要的是要注意到有益乳制品和穷困方式将的意识在过去的几十年之中大幅度减小，很也许因此也减小了乳制品能量密度和其他穷困方式将原因两者之间的人关系。这意味着那些最关怀自己有益的人坚决有益乳制品和穷困方式将，而那些不太关怀自己有益的人坚决不太有益的乳制品和穷困方式将。在同一分析人群之中使用历史和艺术史的乳制品方式将而原始数据，并比较它们与绝症不确定性的人关系，可以深入了解群集情况，因为历史原始数据也许比艺术史原始数据非常极多受到穷困方式将原因的影响。

鹿特丹分析是一项基于人口的必要性分析，在1989-1993年和2009-2013年在一个理论上不对应的样本之中评估了乳制品碳水化合物。

藉此，路特大大学的 Tosca O. E. de Crom等人，在这两个相隔20年的生态环境之中，探究坚决MIND乳制品与绝症不确定性两者之间的区别，在周内的随访间隔时间延迟之中。此外，为了弄清MIND乳制品是否确实比其他有益乳制品对大脑有益非常有全面性，还分析了坚决其他两种有益乳制品与绝症不确定性两者之间的区别。

在以人口依此的鹿特丹分析之中，他们使用有效的食材阈值题目对1989年至1993年在此期间的5375名大多数人（间隔时间延迟I）和2009年至2013年在此期间的2861名大多数人（间隔时间延迟II）的乳制品摄入同步进行了评估。我们计算了MIND乳制品评价，并使用Cox假设分析其与全因绝症不确定性的人关系；发病的全因绝症被记录到2018年。

在从间隔时间延迟I开始的平均15.6年的随访在此期间，1188名大多数人患了绝症。间隔时间延迟I较高的MIND乳制品评价与随访过去7年的痴呆不确定性较很低有关（险恶比（HR）[95%置信区间（CI）]，每标准差（SD）减小0.85[0.74，0.98]），但在更长的随访间隔时间延迟内，区别消失了。

从间隔时间延迟II开始的平均随访间隔时间为5.9年，在此期间有248名大多数人患了绝症。在每个随访间隔时间延迟在此期间，间隔时间延迟II的MIND乳制品罚球越高，痴呆不确定性越很低，但随着间隔时间的推移，区别性并不大逼近（随访7年的HR[95% CI]，每SD减小0.76[0.66, 0.87]）。

间隔时间延迟II的MIND乳制品评价与痴呆不确定性的人关系比间隔时间延迟I的MIND乳制品评价非常为保持良好。

该分析的重要本质在于发现了：非常好地坚决MIND乳制品与随访的头几年内绝症不确定性的降很低有关，但这也许以外是由也就是说因果人关系和穷困方式将的残留相混所解释的。须要进一步的分析来了解到MIND乳制品在多大程度上都会影响绝症的不确定性。

原文出处：[de Crom TOE, Mooldijk SS, Ikram MK, Ikram MA, Voortman T. MIND diet and the risk of dementia: a population-based study. Alz Res Therapy. 2022;14(1):8. doi:10.1186/s13195-022-00957-1]()